【新品】バーミキュラライスポット(5合炊き) ソリッドシルバー

Name: 【新品】バーミキュラ ライスポット(5合炊き) ソリッドシルバー
Brand: バーミキュラ
Price: 7400 JPY
Availability: OutOfStock

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商品情報

【商品紹介】
ご飯が驚くほどおいしくできる炊飯器。
なのに、料理も大得意。低温調理や無水調理、炒め調理も発酵も、誰でも簡単にプロ級に仕上がります。鋳物ホーロー製の鍋と専用のヒーターの組み合わせがすべてを可能にします。

■目指したのは、世界一、おいしいご飯が炊ける炊飯器
あのバーミキュラの鋳物ホーロー鍋と、理想の火加減を指先ひとつで可能にするポットヒーターが出会い、革新的な炊飯器が誕生しました。

■バーミキュラの「無水調理」を、いつも理想の火加減で
フタと本体の密閉性が非常に高いバーミキュラの鍋だから、素材の水分やうま味を逃がさない「無水調理」が、簡単に楽しめます。

■どんな料理も、失敗なくおいしく。
30℃から95℃ｍで1度刻みの温度設定ができるポットヒーターを使えば、鶏ハムやコンフィのような絶妙な火加減が必要な「低温調理」が、誰にでも楽しめます。

■トリプルサーモテクノロジーが、お米の旨みを引き出す。
熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流という３つの熱の伝わり方をコントロールして、素材本来の味を引き出す。この画期的な熱伝達システムを、ライスポットにも応用しています。

■かまどに学び、かまどを超えた、ラップアップヒートテクノロジー。
かまどの炎を再現したら、このデザインになりました。底面のハイパワーIHコイルと側面のアルミヒーター、断熱カバーを組み合わせて、鍋を包みこむように加熱することで、かまどの炎のような立体的な加熱を実現しました。